Resumen:
Extraerle a la historia su secreto no es tarea fácil, más cuando se tratan períodos políticos, sociales y económicos convulsos; eventos que marcaron hito en el proceso de consolidación de la industria cafetalera en Cuba. En este trabajo se estudia y sistematizan los fundamentos teóricos metodológicos que sustentan la formación del profesional de la carrera de Ingeniería Agronómica. Se diagnostica el estado en que se encuentra el conocimiento del cultivo del
café en los estudiantes de cuarto año de la carrera de Ingeniería Agronómica
con énfasis en los que atienden el cultivo del café en el municipio Mayarí. Se elabora el microdiseño del programa del cultivo del café para la carrera de
Ingeniería Agronómica del municipio Mayarí, para cotribuir al proceso de formación integral de los futuros profesionales.